Unser Glückskeks

„Tiere sind die besten Freunde. Sie stellen keine Fragen und kritisieren nicht.“

Mark Twain

Apfelstrudel

Hallo liebe Veganer und alle Anderen auch,

heute stelle ich euch ein extra leckeres Rezept vor, das ich heute das erste mal probiert habe. Ich bin wirklich extrem begeistert von diesem Rezept, da es nicht nur ohne tierische Produkte auskommt, ja sogar gänzlich ohne Zucker. Zum süßen habe ich lediglich etwas selbst hergestelltes Stevia-Pulver genommen. Wer mag kann natürlich den fertigen Strudel mit Staubzucker bestreuen. So nun werd ich euch nicht länger auf die Folter spannen, hier ist das Rezept:

Unser Glückskeks

„Was bedeutet schon Geld? Ein Mensch ist erfolgreich, wenn er zwischen Aufstehen und Schlafengehen das tut, was ihm gefällt.“

Bob Dylan

Unser Glückskeksi

"Jedes Mal, wenn ein Mensch lacht, fügt er seinem Leben ein paar Tage hinzu!"

Curzio Malaparte

Unser Glückskeksi

"Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem gewissen Grad an Verrücktheit!"

Erasmus von Rotterdam

Unser Glückskeksi

"Gib jedem Tag die Chance, der beste deines Lebens zu werden!"

Mark Twain

Kartoffelauflauf nach Oma's Art

Schönen Tag aus unserer Glücksschmiede,

heute gibt es ein Rezept für einen einfachen Kartoffelauflauf, alle Zutaten sind leicht erhältlich und meistens sowieso daheim. Das Rezept habe ich von meiner Omi, daher wissen wir keine exakten Mengenangaben, Oma nennt dieses Gericht "Erdepfö Schedl" und macht es mit Speck und Schmalz, wir haben uns das Grundrezept abgeguggt und es vegan nachgekocht, war super lecker, probiert es einfach selbst aus.

Kaju

Zwischenbilanz Gartensaison

Hallo liebe Freunde unserer Glücksschmiede, liebe Gartenfreunde,

heute werde ich euch einmal präsentieren, was aus unserem kleinen Garten so alles an Gemüse und Obst bis jetzt so alles zum ernten war. Dafür, dass wir uns mit dem Gärtnern erst seit Anfang dieses Jahres beschäftigen, hatten wir schon teilweise beachtliche Erträge an Gemüse.

Hier ein kleiner Einblick in unsere Ernteerträge (seit 1.1.2012):

Mojo!

Biskuit-Obst-Kuchen vegan

Hallo Freunde der Glücksschmiede,

heute gibt es wieder eine leckere Nachspeise. Man glaubt ja gar nicht, wieviele wunderbar schmeckende Kuchen es gibt, in denen keine Milch und kein Ei verwendet werden. Also, für alle, die das ebenfalls probieren möchten, habe ich folgendes Rezept:

Schweinebraten

Hallo liebe vegane Genießer und solche, die es noch werden wollen!

Heute zeige ich euch wieder mal ein richtig leckeres Abendessen, das wir uns am Samstag Abend gezaubert haben. Wir haben einen Schweinebraten mit Bratensoße, Kartoffelknödel und Krautsalat gekocht. 

Sieht ja mal schon sehr lecker aus, hier gibts die Rezepte zum Nachkochen:

HOT HOT HOT

Liebe Freunde unserer Glückschmiede,

wir, Gerald und Sabine, haben die letzte Ernte einiger Jolokia, Trinidad Scorpion und Habanero Pflänzchen abgewartet, damit wir unsere eigene Chilisoße für den Winter fabrizieren können,

um uns in den kalten Tagen des Jahres, ausreichend mit Stoff zu versorgen.

Gleich mal ein Bild von den stolzen Köchen mit dem Endergebnis

Die Herstellung war eine sehr gefährliche Angelegenheit, das ist uns aber erst im Verlauf des Geschehens

so richtig bewusst geworden, da diese Chilis extrem extrem scharf sind und diese Menge ca 1/2kg ganze Schoten erhebliche Gefahren birgt.